Crème de Fraise des bois

La Crème de Fraise des bois Massenez fait partie de ces crèmes dont la fragilité du fruit d’origine s’oppose à l’intensité des arômes qui la caractérisent. Une belle harmonie pour une crème plébiscitée pour sa qualité dans le monde entier.

Aspect

Couleur de robe rouge intense. Texture très fluide et transparente aux reflets rosés.

Nez

Nez fruité très intense avec quelques notes florales laissant apparaître une très légère acidité. Un bel équilibre olfactif laissant deviner l’harmonie en bouche.

Palais

Attaque en bouche fraîche et dynamique comme pour surprendre votre palais. Puis une évolution très nette vers un fruit plus mûr, fruit confit rappelant les notes sucrées de confiture. Finale très agréable et persistante sur l’aspect fruité de cette crème.